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导读：今年的高温天来的真早，不少地区7月份的最高温已经打破历史记录，而且高温天还将持续不断时间，而在即将来临的三伏天，不少人的食欲都会变差，每天只想吃一些零食和水果，而我建议大家多吃水果，因为多吃水果不仅可以补水，还能补充各种矿物质元素。而在7月吃水果也是有讲究，此时要少吃一些寒性水果，因为吃多了寒性水果会导致脾胃虚寒，脾胃不好，食欲只会更差。而在每年7月，有一种水果特别好吃，而100个人，可能有一大半的人都没有听说过它的名字，更是没吃过，它就是“蜂糖李”。
蜂糖李是李子特别好吃的一个品种，它的口感如它的名字一样，吃着和蜂蜜一样糖，据测算，蜂糖李的甜度高达18-22度，比很多水果都要高，而且蜂糖李吃喝还香甜多汁，所以现在越来越多的人，都喜欢吃蜂糖李了。而蜂糖李还含有丰富的维生素C和钾，在7月适当多吃一些维生素C和钾，不仅能美白养颜，而且还能维持身体正常的代谢呢，并且蜂糖李海具有一定的清热消暑健脾胃，所以在7月，遇到蜂糖李，再贵也要买，每次遇到便宜又新鲜的我都会买10斤，人人笑我傻，我却笑他人好东西！
展开剩余78%而蜂糖李除了直接吃，它还可以做成酱，随手一煮的蜂糖李酱，用它冲水喝或者蘸着面包吃，非常开胃，每当食欲不好时或精神状态不好吃，吃上2勺，身体立马恢复了，接下来我就把蜂糖李酱的详细做法分享给大家。
【食材准备】：蜂糖李10斤、白砂糖300克、清水适量。
【制作方法】：
第一步：首先将蜂糖李放入淡盐水中浸泡10分钟，时间到后，将蜂糖李捞出，再用自来水将蜂糖李冲洗干净。
第二步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将蜂糖李放入锅中，大火煮5分钟后捞出，然后将蜂糖李立即放入冷水中泡着，等蜂糖李完全冷却即可捞出。
第三步：将蜂糖李外表的皮剥掉，然后将蜂糖李的果肉捏下来，直到将所有果肉都捏下来后，立即放入3滴陈醋或者几点柠檬汁到蜂糖李中拌匀，防止蜂糖李被空气氧化发黑。
第四步：锅中放入适量水，然后把蜂糖李肉和白砂糖全部都放入锅中，大火不断的熬煮蜂糖李，直到白砂糖完全熬的融化后，接着改中小火，继续不断的熬煮，直到将蜂糖李熬的比较黏稠就可以了，熬的时候，一定不要不断搅拌，防止糖糊化。
第五步：准备一个干净的玻璃瓶，最好放入蒸锅中蒸5分钟，杀死玻璃瓶表面所有的脏东西，然后把做好的蜂糖李酱放入玻璃瓶中装好，接着把玻璃瓶放入冰箱中冷藏着，像我这样做的蜂糖李至少放1个月都不会坏。
做好的蜂糖李酱，除了可以泡水喝、蘸面包吃，其实在煮很多汤时，加入一勺蜂糖李酱，喝着更开胃，比如我今天分享给大家银耳蜂糖李酱银耳汤，是我全家这周最爱喝的汤，第一次喝这汤，味道真的惊讶到我了，没有喝过的，一定要尝试做一次。
【食材准备】：银耳30克、枸杞、蜂糖李酱适量。
【制作方法】：
第一步：将银耳冲洗干净后，就把银耳和适量水放入锅中，大火将水煮开后改小火继续10分钟即可关火，然后不要揭开锅盖，大火将银耳继续焖半小时左右，银耳就会出一半的胶。
第二步：半小时，再把银耳煮开，继续焖10分钟，此时银耳就会出大量的胶，然后将准备的枸杞和蜂糖李酱放入银耳中搅拌均匀即可食用。每当自己比较饿时或者受热时，喝上一碗冰凉的蜂糖李酱银耳汤，整个人都舒服了。
7月，遇到“蜂糖李”这水果别手软，再贵也要买，随手一煮，清热消暑健脾胃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
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